5 LANGKAH CARA PALING MUDAH DALAM BUDIDAYA GURAME DI KOLAM BETON

Budilaksono.com....Salam Inspiratif, Kepada bapak ibu bahwa dalam cara budidaya gurame tidak hanya pada kolam tanah/sederhana tetapi dapat juga dalam budidaya secara instensif yakni kolam terpal, kolam bioflok, kolam beton baik secara indoor maupun outdoor sesuai kemampuan keuangan para pembudidaya yang dapat menguntungkan.

Gurame dengan nama latin Osphronemus goramy merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat digemari karena rasa yang enak, gurih dan daging tebal sedikit duri. Ikan ini sangat populer sebagai ikan konsumsi yang berasal dari Asia terutama Asia Tenggara dan Asia Selatan. Ciri ikan gurame memiliki bentuk tubuh pipih dan melebar, memiliki moncong runcing ketika masih muda.

Sekarang permintaan gurame di kalangan masyarakat semakin meningkat setiap tahunnya, oleh sebab itu para pembudidaya berbisnis gurame baik pembenihan, pendederan dan pembesaran selain ikan mas dan lainnya. Di kalangan masyarakat ikan gurame harga mahal karena lebih intensif dalam budidayanya.

Sebelum membudidayakan gurame, setidaknya kita harus paham terlebih dahulu dasar pengetahuan terkait ikan gurame. Tips secara umum budidaya gurame dari pemilihan induk, pemilihan benih sampai pemeliharaan yang baik untuk pendederan maupun pembesaran yakni :

Secara umum, ciri induk yang bagus kualitasnya akan memiliki sisik yang sangat besar, urutannya teratur, dan tidak ada luka atau cacat. Warnanya sangat cerah merata. Induk yang sehat akan memiliki gerakan yang sangat lincah dan berasal dari garis keturunan yang sangat baik dan jelas.
Mendapatkan benih ikan gurame yang berkualitas, para calon pembudidaya bisa juga memperoleh induk yang berasal dari pihak atau lembaga yang sudah terdaftar di Dinas Perikanan, seperti Balai atau Instansi Pemerintah. Calon pembudidaya juga bisa memperoleh Induk Ikan dari para peternak yang sudah berpengalaman dalam pembenihan ikan gurame. Dengan demikian, hasil yang akan diperoleh jauh lebih terjamin.
Ciri-ciri benih yang sehat akan tampak pada gerakan-gerakan berenang ikan yang lincah, sisik ikan mengkilap dan bebas penyakit dan ukurannya relatif seragam.
Jika peternak berniat untuk memperoleh ikan gurame besar yang siap konsumsi dengan berat kurang lebih 500 gram/ekor, direkomendasikan untuk menggunakan benih yang memiliki umur lebih dari satu tahun yakni ikan dengan berat tubuh sekitar 100 gram/ekor.
Kepadatan ikan yang terbaik ialah 10-15 ekor/m²untuk pembesaran. Kepadatan yang terbaik untuk pendedaran benih gurame adalah 2 ekor per liter untuk budidaya konvesional dan Teknologi Recirculation Aquaculture System (RAS) dengan kepadatan 28 – 30 ekor per liter.
Bila penebaran ikan dilakukan dari kantong plastik sebaiknya masukan kantung plastik tersebut kedalam kolam beberapa saat, hal ini memiliki tujuan agar penyesuaian suhu antara tubuh air dan air kolam.

Perbaikan Kolam Beton SMKN 1 Kedawung

Inilah langkah yang paling mudah budidaya gurame di kolam beton cukup dengan lahan dan kontruksi kolam serta nutrisi yang mempercepat pertumbuhan sehingga lebih cepat panen :

Langkah 1. Penyediaan Lahan Dan Kontruksi Kolam

Bentuk kontruksi kolam beton disesuaikan Topografi lahan untuk budidaya gurame sesuai standar pemilihan lokasi dengan memperhatikan sifat ekonomis. Lokasi kolam bagi pemula pembudidaya dengan ukuran sesuai lokasi tanahnya. Ukuran kolam beton dari 2,5 x 3 m (Kolam SMKN 1 Kedawung) sampai ukuran skala besar.

Langkah 2. Persiapan Kolam Beton

Membuat desagn dan kontruksi kolam benton
Kolam disarankan inlet dan outlet dan ditengah dikasih kamelir untuk mempermudah dan bermanfaat saat pemanenan.
Kolam beton dibersihkan dan dikeringkan dibiarkan 2 hingga 3 hari.
Kolam diberi desinfektan KMnO4 dengan takaran 20-30 mg/liter kemudian dibiarkan selama beberapa hari.
Kolam diisi dengan air setinggi 100-120 cm untuk pembesaran gurama (ikan kosumsi). Kolam yang digunakan untuk pendederan benih gurame adalah kolam dengan dasar tanah dibuat dari semen dengan ketinggian pematang 0,75 meter.
Penyediaan pakan ditebarkan kotoran sebanyak 5 kg dan jerami. Kolam diisi dengan air dan memiliki ketinggian 20 cm dan air didiamkan selama 5 hari. Kolam beton untuk pendederan di isi setinggi 30- 60 cm (pemeliharaan benih di SMKN 1 Kedawung)
Kolam yang telah disiap kemudian diisi dengan kurang lebih 50% pupuk organik atau kotoran ayam/burung yang kering sebanyak 5 kg dan jerami.
Kolam diisi dengan air dengan ketinggian 20 cm selama 5 hari.
Kolam didiamkan hingga organisme plankton, lumut, kutu air akan tumbuh subur.

Langkah 3. Penebaran benih Gurame

Larva gurame mulai berukuran besar harus segera dipindahkan ke kolam pendederan bertujuan untuk memelihara benih yang masih kecil secara intensif sampai mencapai ukuran tertentu.
Benih gurame ditebar saat air mulai berwarna hijau, kurang lebih hingga 1 minggu. Pada pendedran benih ditebar dari umur 15 hari – ukuran 2 cm dan dipelihara sampai ukuran 5 – 7 cm . Benih yang sudah ukuran 5- 7 cm atau 15 gram ditebar untuk pembesaran gurame.
Pada satu meter persegi kolam dapat memuat 12 hingga 20 ekor bibit ikan ukuran 5 – 7 cm .
Penebaran benih dilakukan pada pagi hari yaitu pukul 08.00 – 10.00 WIB atau sore hari jam 15.00 – 17.00 WIB. Sebelum benih ikan gurame ditebar dilakukan sampling dengan mengambil 5 ekor ikan. Sampling bertujuan untuk mengetahui berat dan panjang sebelum pendederan serta menghitung jumlah larva yang akan ditebar untuk mengetahui kelangsungan hidup.
Benih gurame ditebar dengan cara aklimatisasi, yaitu dengan memasukkan wadah benih ke dalam kolam agar keadaan suhu air dalam wadah dan kolam relatif sama. Aklimatisasi dilakukan untuk mencegah agar ikan tidak stres dan dapat beradaptasi dengan keadaan kolam.

Langkah 4. Proses Perawatan Ikan Gurame

Perawatan gurame menurut para pembudidaya terbilang mudah namun harus penuh dengan ketekunan dan ketalatenan. Pembudidaya yang mengharapkan hasil panen terbaik membutuhkan usaha yang lebih agar ikan dapat tumbuh sehat dan bernilai jual tinggi. Langkah perawatan sebagai berikut :

Telur ikan yang menetas akan berubah menjadi larva. Dari telur yang dihasilkan, sebagian telur ada yang hidup dan ada yang mati/rusak.Telur yang hidup ditandai dengan warnanya kuning cerah dan transparan sedangkan telur yang mati ditandai dengan warnanya agak kusam, keputih-putihan dan tidak tembus cahaya. Telur mati atau rusak apabila dibiarkan akan diselubungi oleh selaput putih yang diduga adalah jamur. Agar tidak terjadi penularan maka telur yang telah mati harus dipisahkan. Ada dua hal yang perlu diperhatikan untuk menghindari tingginya tingkat kemaatian larva yakni : Pertama, faktor internal yang berasal dari perkembangan biologis larva itu sendiri. Kedua, faktor eksternal seperti kualitas air dan pakan.
Perawatan kolam dengan menjaga keadaan air agar bersih.
Pemberian pakan larva sebaiknya disesuaikan dengan besar bukaan mulutnya.
Ikan gurame kecil dari umur 2 – 3 minggu di bak pendederan ialah jenis ikan herbivora atau pemakan tumbuhan seperti kutu air “dapnia” dan cacing sutera. Makanan-makanan tersebut ialah makanan yang baik terbaik untuk ikan gurame yang kemudian akan berubah menjadi hewan karnivora atau pemakan daging saat sudah besar.
Makanan yang baik untuk masa pertumbuhan gurame yakni makanan yang merupakan jenis pelet, makanan tersebut mengandung banyak gizi dan nutrisi.
Makanan alternatif untuk ikan gurame yaitu berbagai jenis daun, seperti daun pepaya, daun kangkung, daun singkong, daun talas, daun ubu jalar dan daun talas. Jenis kecambah dan kacang-kacangan juga sangat baik seperti tauge, kacang tanah dan tauge bibit padi.
Pakan alternatif lain yakni ampas tahu, jagung dan dedak, cara membuat pakan ini mudah dengan direbus kemudian dipotong kecil-kecil.
Pemberian pakan jangan sampai berlebihan karena akan membuat air menjadi mudah kotor dan banyak bakteri penyakit yang mudah menyerang, pakan buatan diberikan tiga kali sehari sedangkan pakan alami diberikan cukup satu kali sehari.
Pergantian air dilakukan 1 hingga 2 minggu sekali tergantung pada kekeruhan air, penggantian air secara efektif sebaiknya dilakukan sebanyak 30% persen dari air yang ada di kolam.

Langkah 5. Panen Ikan Gurame

Pada masa panen sebaiknya peternak mengetahui keadaaan dan kebutuhan pasar, hal ini akan memudahkan peternak untuk memperkirakan kapan waktu panen terbaik, strategi dalam masa panen menjadi acuan kapan panen terbaik dengan harga terbaik yakni :

Pembudidaya gurame harus menentukan akan melakukan panen sebagian atau panen total.
Pembudidaya gurame terlebih dahulu membedakan jenis ukuran ikan yang kecil dan ikan yang besar.
Cara memanen ikan gurame pada kolam beton dapat dilakukan dengan menggunakan jaring Ikan Gurame dapat juga dipanen pada ukuran pendederan sekitar 30 – 60 hari (dari penebaran benih 15 hari sampai ukuran 2 cm). Gurame dapat dipanen ukuran kosumsi sekitar 90 hari-120 hari (dari penebaran benih ukuran 5-7 cm).
Ikan gurame dapat dipanen yakni dengan bobot berkisar 200 gram hingga 300 gram per ekor. Ikan pada bobot demikian akan memberikan kenikmatan pada daging ikan dan rasa enak dan gurih.

Demikianlah informasi tentang 5 langkah paling mudah cara budidaya ikan gurame di kolam beton. Semoga infromasi ini bermanfaat untuk siswa SMK Perikanan dan pembudidaya pemula dan perternak gurame. Semoga bermanfaat. (Referensi : beberapa Sumber)