CARA UNGGUL MENGHASILKAN BENIH IKAN LELE

Budilaksono.com...Salam Inspiratif, Kepada bapak ibu bagaimana cara baik budidaya ikan lele terutama pembenihan? Mari kita ikuti penjelasan Muhammad Amir Sobirin, pembudidaya lele asal Pekalongan, Jawa Tengah sukses menjalankan usahanya yang berpusat di Cibinong, Bogor-Jawa Barat. Inilah penjelasan kunci sukses budidaya Amir (Panggilanya) dibawah ini

Pembenihan lele menjadi salah satu usaha yang menarik, sekaligus menantang. Padahal suplainya sangat dibutuhkan oleh bidang pembesaran.Kebutuhan pembesaran terhadap benih lele masih lebih besar ketimbang jumlah suplai yang bisa disediakan pembenih. Ini disebabkan karena masih belum adanya pembenih yang menjalankan usaha pembenihan lele di skala besar.

Investasi Pembenihan Lele

Pembenihan lele merupakan bidang yang rumit dan modal yang dibutuhkan sebetulnya tidak terlalu besar. Karena itu harus fokus. Sehingga jika dijalankan secara benar, konsep pembenihan lele itu modal kecil, berisiko besar, tapi akan mendatangkan untung yang besar.

Biaya produksinya bisa mencapai Rp 130 – Rp150 per ekor untuk mencapai ukuran 7-8 cm. Biaya ini terdiri dari biaya perawatan induk, pakan cacing dan pelet, penyusutan induk dan kolam, tenaga kerja, hingga listrik. Biaya pakan induk saja sudah mencapai Rp 30 ribu –Rp 50 ribu per ekor. Dan nantinya benih dijual seharga Rp 230 per ekor.

Dan untuk menyesuaikan kebutuhan pasar akan benih ini, biasanya akan lebih menguntungkan dan efektif bila dijalankan dalam jaringan. Yakni terdiri satu breeder/pembenih, dan tiga hingga lima pendeder. Dimana breeder bisa mengembangkan lele dari ukuran 5-6 cm hingga 6-7 cm, dan 7-8 cm sebelum dilepas ke pembesar.

Paling penting adalah mengamankan rantai suplai. Dan yang jadi perhatian penting adalah syarat-syarat pembenihan tersebut bisa diutamakan. Karena yang jadi masalah adalah ketika pembenih itu salah memetakan masalah, sehingga tidak bisa memenuhi benih berkualitas. Padahal, SR (laju sintasan)-nya bisa diatur dan didapat. Termasuk pencegahan penyakit.

Pertama dari Induk

Syarat untuk menghasilkan benih berkualitas dimulai dari indukannya. Indukan lele haruslah yang memiliki sertifikat, untuk membuktikan genetiknya berasal dari prosedur genetik yang benar.

Modal yang digunakan tidak terlalu besar yakni dengan modal Rp 10 juta, seorang pembenih lele bisa mengembangkan usahanya. Terdiri dari sepaket indukan, yaitu 10 betina dan 5 jantan. Rentang waktu antara satu siklus pemijahan ke siklus lainnya adalah 3 bulan prematurasi untuk semua jenis strain lele.

Terdapat beberapa faktor lingkungan untuk mendukung indukan lele agar pembenih dapat melakukan pembenihan secara optimal yakni sebagai berikut :

Indukan membutuhkan fluktuasi suhu yang tidak terlalu tinggi yaitu fluktuasi suhu tidak lebih dari 2°C dengan suhu ideal berkisar di 28°C-30°C.
Begitu pula dengan pH, dimana rentangnya tidak boleh terjadi perubahan drastis diatas dua digit dibelakang koma. Pemeliharan idealnya pun berkisar 10-15 ekor per m³.
Intensitas cahaya ruangan pemeliharaan tidak boleh terlalu kering. Alasannya karena retina lele peka terhadap cahaya. Sehingga, intensitas cahaya yang tinggi akan boros energi untuk menyesuaikan. Akibatnya, nutrisi yang diserap indukan bukannya digunakan untuk pematangan telur, melainkan untuk adaptasi lingkungan sehingga kurang optimal.
Kandungan oksigen di perairan (DO) juga harus dijaga agar tetap tinggi. Dimana air kolam indukan dijaga agar tidak terlalu kental. Pembersihan kolamnya, tidak boleh terlalu sering untuk menjaga kestabilan. Cukup dua minggu sekali sebanyak 20–30% air kolam indukan diganti.
Pemberian pakan indukan pun cukup jarang. Yakni tiga hari sekali dengan maksimal jumlah pakan 1% bobot badan. Hal ini dikarenakan indukan memiliki bobot besar, minimal 8 ons, dimana sistem pencernaan melambat. Paling tidak, proses pencernaan agar sempurna pun butuh waktu lama, yakni dua sampai tiga hari.
Indukan yang dipakai pun umumnya berusia minimal1,5 tahun. Dan akan dipakai hingga 5 kali proses pemijahan atau sekitar dua tahun. Seekor indukan rata-rata bisa menghasilkan hingga 35 ribu - 50 ribu ekor benih. Tinggi rendahnya benih yang dihasilkan ini akan sangat tergantung nutrisi yang diserap indukan serta penggunaan nutrisi tersebut untuk kebutuhan pemijahannya.

Nutrisi Induk

Nutrisi ini secara prinsipal terdiri dari asam lemak, kelengkapan vitamin A untuk sperma, vitamin B untuk pembentukan organ, vitamin C untuk daya tahan benih, serta vitamin E untuk sistem antibodi. Belum lagi mineral seperti Zinc dan Selenium.

Paling penting jangan lupa, kunci utamanya pakan induk itu bukan tinggi protein, melainkan harus lengkap asam lemaknya. Karena salah satunya, bisa menetukan persen kematangan telur untuk TKG (Tingkat Kematangan Gonad).

Lanjutnya, omega 3 yang dibutuhkan untuk bahan baku utama pembentuhkan gelembung renang. Omega 3 ini pun patut menjadi perhatian, karena bisa menjadi salah satu faktor terjadi kematian massal larva yang biasanya dialami larva umur satu-dua hari. Larva kurang omega 3 karena gelembung renang tidak terbentuk sempurna sehingga menyebabkan kematian.

(Sumber : Trobos.com). Semoga kunci sukses pembenihan Amir ini akan memberikan satu wawasan kepada pembudidaya pembenihan lele semakin meningkat keuntungannya.